Il nostro menu propone oltre 50 tipi di pizza cotte nel tradizionale forno a legna, dalle classiche alle più elaborate e saporite, utilizzando farine di ottima qualità e lasciandole riposare e maturare il tempo necessario.
Queste sono proposte in 4 tipi di impasto:
- CLASSICO
- AL ROSMARINO con ha un gradevole aroma che si sposa con alcuni tipi di pizza.
- LIGHT particolarmente leggero e fragrante, preparato con farro miscelato alla farina di grano.
- KAMUT e KAMUT con GRANO SARACENO impasto pensato per coloro che sono intolleranti al grano, ma poiché, amanti della pizza, non vogliono rinunciare a questo piacere.
- A rotazione potete trovare impasto con farina di RISO e CEREALI o con farina TIROLESE(segale aromatizzato al cumino e semi di finocchio).
- NOVITà durante la settimana anche bruschette.
Oltre alla pizza classica, su prenotazione prepariamo anche PIZZE IN TEGLIA e da ASPORTO.
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